Vrijdag 24 april 2026
De zomer kan nu officieel beginnen: de eerste ‘guinguettes’ in de Brusselse parken gaan vanaf dit weekend opnieuw open. Ans Persoons, Brussels staatssecretaris voor Leefmilieu, Klimaat en het Imago van Brussel, woonde vrijdag de opening van de zomerbar in het Jubelpark bij. Het wordt een jubileumjaar, want de guinguettes vieren hun 10-jarig bestaan. Stapsgewijs zullen ook de andere guinguettes in de verschillende parken hun luifels openen en de bezoekers voorzien van animatie en ontspanning.
“Op tien jaar tijd zijn de guinguettes veel meer geworden dan zomerse terrassen: ze belichamen de gezellige, duurzame en inclusieve sfeer die we willen in onze groene ruimtes. Voor heel wat Brusselaars zijn onze parken de tuin die ze thuis niet hebben. Het gaat om beleving van de natuur en het vinden van rust, maar ook om gezelligheid en ontmoeting. De guinguiettes zijn een extra troef die onze parken nog meer leven geven”, benadrukt Ans Persoons.
De eerste openingen vinden plaats vanaf vrijdag 24 april met guinguette Maurice in het Jubelpark in Brussel-Stad, en zondag 26 april met guinguette Émile in het Dudenpark in Vorst. In de daaropvolgende dagen en weken openen ook de andere openluchtbars:
- Fabiola in het Koning Boudewijnpark in Jette, op 1 mei 2026;
- André in het park van Laken in Brussel-Stad, op 2 mei 2026;
- Henri in het Georges Henripark in Sint-Lambrechts-Woluwe, op 8 mei 2026;
- Vincent in het Goede Herderpark in Evere, op 9 mei 2026.
Na de nieuwe aanbesteding heeft Leefmilieu Brussel BARC aangeduid als exploitant, al sinds de start van het project een vaste partner.
10 jaar succes en gezelligheid
Het initiatief van de guinguettes, dat in het kader van het PARK DESIGN 2016-project in het Dudenpark gelanceerd werd, is in de loop der jaren uitgegroeid tot een groot succes bij het publiek en heeft zich uitgebreid naar intussen 6 Brussels parken. De guinguettes zijn vandaag onlosmakelijk onderdeel van onze parkcultuur.
Het aanbod van de openluchtcafés wordt steeds completer. In sommige guinguettes worden spelotheken geïnstalleerd waar kinderen speelgoed kunnen uitlenen en er worden fietsherstelpunten geplaatst. Samen met bewoners en lokale verenigingen worden tal van gratis activiteiten georganiseerd: creatieve workshops zoals repair cafés, een plantenruil, akoestische concerten, dans- en yogalessen, gezelschapsspelen en petanquetoernooien. Het jubileumjaar belooft geanimeerd te worden. De programmatie wordt via de guinguettes bekend gemaakt.
Een duurzaam en lokaal aanbod
Op culinair vlak blijven de guinguettes inzetten op kwaliteit, met gezonde, biologische en lokale producten. Uitbater BARC behaalde vorig jaar bovendien twee Good Food-erkenningen dankzij inspanningen op vlak van korte keten en de samenwerking met verschillende lokale leveranciers.
De logistieke aanvoer van producten en andere benodigheden is duurzaam georganiseerd, onder meer via een samenwerking met de coöperatieve Urbike voor leveringen met bakfietsen. Afvalvermindering blijft een prioriteit, met speciale aandacht voor hergebruik en recyclage.
De guinguettes zijn 7 dagen op 7 geopend, van 11u tot 22u.
